Ingredienti per 40 biscotti: FARINA GR.300 BURRO GR.150 ZUCCHERO GR.150 UOVO INTERO 1 + 1 ROSSO D’UOVO LIEVITO ( DOSE PER MEZZO KILO) Preparazione: Tenere il bianco dell’uovo da passare sui biscotti prima di metterli in forno. Fare la pasta con tutti gli ingredienti. Stendere a piccole quantità la pasta su carta forno e fare…
Ingredienti RISO GR. 300 UN LITRO DI LATTE ZUCCHERO GR. 180 SCORZA DI ½ LIMONE BURRO GR. 50 4 UOVA (4 TUORLI + 3 ALBUMI) UN BICCHIERINO DI SAMBUCA Cuocere il riso nel latte poi aggiungere lo zucchero e fare raffreddare. Unire al riso burro, sambuca e i 4 tuorli. Montare i 3 albumi a…
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